Çirişin mucizevi sırrı

Bu mübarek çiriş her derde deva
Yemeyenler bol bol yesin çirişi
İsteyene denemesi bedava
Yemeyenler bol bol yesin cirişi

Çalıştırır çalışmayan böbreğin
Doktora ilaca kalmaz gereğin
İster salata yap ister böreğin
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Mucizesi çoktur mübarek otun
Yazın bulamazsın almaya satın
İlkbaharda alın dolaba atın
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Kış ayında kar altında çıkıyor
Ne donuyor nede soğuk yakıyor
O kadar hoş buram buram kokuyor
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Yutar yutmaz hemen kana karışır
Nokta nokta damarları dolaşır
Eksik olan yere vitamin taşır
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Bulgura katarak yaparlar aşın
Etkisin gösterir hemen yiyişin
Sıcakta terletmez üşütmez kışın
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Daha bunu bilemiyor birçoğu
Yiyenin güçlenir dizinin bağı
Ne göbek bırakır ne göbek yağı
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Ne hastalık koyar ne koyar derdi
Mevlam buna böyle sırrını verdi
Göksun yaylasıdır mekanı yurdu
Yemeyeler bol bol yesin çirişi

Ta Eskişehir’den verdim sipariş
Recep bey gönderdi on kilo çiriş
Şükür bol bol yeriz çirişi bu kış
Yemeyenler bol bol yesin çirişi

Selam benden bütün köşe yazara
Haftada bir olsun gidin pazara
Nerdeyse sezonu bitmek üzere
Kapanmadan bol bol alın çirişi

Şahin utanırım bunu demeye
Doyamıyom yazlı kışlı yemeye
Bekleyemem yerim diye seneye
Mevsiminde bol bol aldım çirişim

Şahin arıkan kırık kalemim