Kilosu 20 lira olan bitki Elbistan’da kendiliğinden yetişiyor

Elbistan’ın birçok kırsal mahallesinde yetişen ve pek çok kişinin yabani ot olarak bildiği ‘kapari’ bitkisi (gebereotu), Ege ve Akdeniz bölgelerinde kilosu 20 liradan alıcı buluyor.

+2
Haber albümü için resme tıklayın

Elbistan'a bağlı Demircilik Mahallesi başta olmak üzere Kalaycık Mahallesi ve Sultan Korusu bölgesinde kendiliğinden yetişen ve halk arasında ‘gebereotu’ olarak adlandırılan kapari bitkisi, çiftçilerin yeni gelir kapısı olmaya hazırlanıyor. Elbistan’da daha önceki yıllarda Demircilik Mahallesi’nde bir çiftçi tarafından ticari olarak değerlendirmek istenen kaparinin, şimdilerde Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde çiftçiler tarafından deneme amaçlı ekimi yapılıyor. Piyasada kilosu 2,5 avro olan kapari bitkisinin meyveleri, reçel, turşu ve çay olarak değerlendiriliyor. Elbistan Meslek Yüksekokulu’nda da deneme ekimi yapılan kaparinin (gebereotu), ilçede birçok yerde kendiliğinden yetişmesi, pazar bulunması halinde ciddi gelir getirecek bir ürün olarak ön plana çıkıyor.

Ticaretini İspanya’nın elinde tuttuğu kapari, ilaç ve boya sanayisinde de çok kullanılan bir ürün. İçerisindeki mineraller açısından da çok zengin olan kapari,  yaklaşık 70 yıl hiç zarar görmeyen ve su istemeyen bir bitki. Su ihtiyacı duymayan, dikenli olduğu için yaban hayvanlarının da zarar veremediği kapari meyvesi küçük ve karpuz denilen büyük olmak üzere iki ebatta hasat ediliyor. Taze haldeki meyveler daha çok alıcı buluyor.

 

Kapari nedir?

 

İspanyolların, yılda 20 milyar dolar kazandıkları tomurcukları nedeniyle "milli bitki" ilan ederek devlet korumasına aldıkları kapari (gebereotu), çalımsı yapıda, dik ve yatık olarak büyüyen dikenli bir bitki. Fosfor, potasyum ve kalsiyumca zengin kalkerli ve killi toprakları seven ve güneşten hoşlanan bir bitki olması nedeniyle, güneye bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişir ve iyi gelişir. Kabızlık giderici, idrar söktürücü, balgam söktürücü, solucan düşürücü, ağrı kesici, romatizma, felç, iskorbit hastalığı, kan bozuklukları, gut hastalığına, antitümör, hemoroid, dalak büyümesi, kalça rahatsızlıkları, diş ağrıları, karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici, multipl skleroz (MS) hastalığına faydalı olduğu belirtiliyor

02 Tem 2020 - 17:26 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Elbistan Kaynarca Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Elbistan Kaynarca hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Elbistan Kaynarca editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Elbistan Kaynarca değil haberi geçen ajanstır.