Kurbanlık develer büyük ilgi görüyor

Kurbanlık develer büyük ilgi görüyor

kurbanlik-develer-ilgi-goruyor-(1).jpg
kurbanlik-develer-ilgi-goruyor-(3).jpg
+2
Haber albümü için resme tıklayın

Elbistan’a bağlı Karahüyük Mahallesi’nde Bünyamin Beştepe isimli çiftçinin kendi ahırında beslediği kurbanlık develer, vatandaşların ilgisi ile karşılaşıyor.

Beslediği 4 deveden 2’sini kurbanlık olarak satan Beştepe, elindeki diğer 2 deveyi de bayrama kadar satmayı planlıyor.

Bayrama sayılı günler kala kurbanlık piyasası hareketlendi. Kurbanlık almak isteyen vatandaşlar, başta Elbistan Belediyesi Hayvan Borsası olmak üzere besi çiftliklerinin ve ahırların yolunu tutuyor. 20 yıldır Elbistan’a bağlı Karahüyük Mahallesi’nde çiftçilik ve besicilik yapan Bünyamin Beştepe ise, Elbistanlıların pek aşina olmadığı develeri kurbanlık için besliyor. Genelde büyükbaş hayvan beslediğini ve kurbanlık olarak sattığını belirten Beştepe, 6, 5 ve 7 yaşındaki 4 deveden 2’sini sattığını, 2’sinin ise alıcı beklediğini söyledi.

Elbistan’da pek bilinmemesine rağmen deve etinin çok lezzetli ve yağsız olduğunu kaydeden Beştepe, “20 yıldan beri besicilik ve çiftçilikle uğraşıyorum. Bu zamana kadar büyük ve küçükbaş hayvan satardık. Bu yıl ise farklılık olsun diye 7 yaşında 4 adet deve satın aldık. Kendi ahırımızda besledik. Deve diğer kurbanlıklara benzemiyor. Canlı ağırlığının yarısı kadar et veren bir hayvan. Ülkemizin birçok bölgesinde et randımanı ve etinin farklı bir lezzeti bulunduğu için tercih ediliyor. Deve eti yağsız oluyor. Elbistan’da pek bilinmeyen bir lezzet ama gerçekten güzel eti oluyor” dedi.

Beslediği 4 deveden birini Afşin ilçesine, diğerini de Göksun ilçesine sattığını kaydeden Bünyamin Beştepe, “Develere çok iyi baktık. Deve çöl hayvanı olduğu için dişleri keskin ve sivridir. O yüzden develer için özellikle diken toplayıp yedirmeye özen gösterdik. Bunun yanında da saman ve diğer yemlerden verdik. Şuanda canlı ağırlıkları 600-700 kilogram ağırlığında. Et olarak da yarısını hesaplarsak 9 hisseye kadar kurbanlık olabilir. Tabi hisse sayısı alıcının tercihine kalmış bir şey. 4 tane devemiz vardı. Bunlardan 1 tanesini Afşin’e, diğerini de Göksun’a sattık. Ahırımızda kalan 2 deveyi de inşallah satarız. Fiyatı da büyükbaş hayvanlara göre çok ucuz. Her biri için 6 bin 500 lira istiyoruz” şeklinde konuştu.

Develerin görenlerin dikkatini çektiğini hatırlatan Beştepe, “Kurban almaya gelenler merak edip fiyatını soruyor. 'Büyükbaş hayvana rağmen bu daha hesaplı' diyenler de oluyor. Bu yıl umduğumuz gibi olursa, önümüzdeki yıl daha çok deve beslemeyi düşünüyorum” ifadelerini kullandı.

#

03 Eyl 2016 - 16:17 - Güncel


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Elbistan Kaynarca Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Elbistan Kaynarca hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Elbistan Kaynarca editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Elbistan Kaynarca değil haberi geçen ajanstır.