• BIST 106.239
  • Altın 161,370
  • Dolar 3,8713
  • Euro 4,5671
  • Kmaraş 14 °C
  • Malatya 5 °C
  • Kayseri 5 °C
  • Sivas 4 °C
  • Adıyaman 15 °C
  • Eylül’de de hava kirliliği arttı
  • EÜAŞ’tan taşeron açıklaması
  • Akılcı ilaç kullanımını resmettiler, hediyeleri aldılar
  • Eylül’de de hava kirliliği arttı
  • EÜAŞ’tan taşeron açıklaması
  • Akılcı ilaç kullanımını resmettiler, hediyeleri aldılar

Kapari Elbistan için umut olabilir

Kapari Elbistan için umut olabilir
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Elbistan Meslek Yüksek Okulu tarafından kısa süre önce gündeme getirilen Kapari projesi ilgi çekmeye başladı.

Bölgeye giden İlçe Kaymakamı Metin Maytalman ve İlçe Tarım Müdürü Recep Yılmaz, Kapari bitkisinin yakından inceledi. EMYO Müdürü Doç. Dr. Hanifi Binici ile görüşen Kaymakam Maytalman, bu konuda neler yapılabileceği konusunda görüş alış-verişinde bulundu. Meslek Yüksek Okulu bünyesinde yer alan ve takip edilmek maksadıyla kayıt altına alınan Kapari bitkisi ile ilgili İlçe Kaymakamı Metin Maytalman’a bilgiler veren Okul Müdürü Doç. Dr. Hanifi Binici, bu bitkinin bölge için bir umut olabileceğini aktardı. Binici, “Resmi Rakamlara göre bir yılda 9 bin 500 ton yurt dışından Kapari ithal edilmiş. İthalat rakamlarında bunu görebiliyoruz. Bu işi Tokat, Denizli gibi yerler iyi yapıyor ve yurt dışına ihracat yapıyor. Elbistan bu bitki için mükemmel bir yer. Toprak yapısı buna çok uygun. Bölge kireç kayalıklarından oluşuyor. Kapari bitkisi sağlık sektöründe değerlendirildiği gibi Kozmetik alanında da kullanılıyor.”diye konuştu. Afşin-Elbistan Termik Santrali tarafından kömür alımından sonra yeşillendirme çalışmaları kapsamında Kapari’nin çok ciddi faydalar sağlayabileceğini anlatan Binici, “Kapari birçok bölgede erozyona karşıda kullanılıyor. Toprağı tutuyor. Hem sağlık alanında ilaç yapımında kullanılıyor, hem toprağa faydalı, hem de Kozmetik sektöründe. Bir bitki ancak bu kadar fayda sağlayabilir.” Görüşünü aktardı.

Bitkiyi yakından inceleyen ve tadına bakan İlçe Kaymakamı Metin Maytalman ise bölge çiftçisi için umut olabileceğini vurguladı. Bu konuda yeterli bilgi sahibi olunmadığını anlatan Maytalman, “Kapari, bizim çok fazla bilmediğimiz bir bitki. Burada istediğimiz gibi yetiştirebilecek miyiz? Çiftçilerimiz buna ilgi gösterecek mi? Üretildiğinde satışı yapılabilecek mi? Bu konularda yeterli bilgi ve birikimiz yok. Gerek bitki konusunda uzman, gerek pazarlama konusunda ve yetiştiriciliği konusunda uzman kişilerle görüşüp uygulanabilirliğini düşüneceğiz. Sonuç olarak bölge çiftçisi için yeni bir bitki. Meralarda yetişiyor ama kimse önemini bilmiyor.”dedi. Bitkinin öneminin kavranması açısından yüksek okulun yaptığı çalışmayı önemsediğini aktaran Maytalman, bu konuda gerekli yerler ile görüşülebileceğini belirtti.

İlçe Tarım Müdürü Recep Yılmaz  da (Gebere) olarak bilinen Kapari’nin bir çok sektörde kullanıldığına dikkat çekti. Yılmaz, “Elbistan’a bağlı Demircilik Beldesi, Sultankorusu köy grubu ve Kalaycık köyünde kendiliğinden yetişen bu bitki, değerlendirilmeli. Bunun kazançlı olup olmayacağını, getirilerini yada olumsuzlukları iyi irdelemek gerekiyor. Çiftçilerimize tavsiye etmemiz için yeterli bilgi ve birikimimiz yok. Uzmanlar ile görüşeceğiz. Yapacağımız görüşmeler sonunda ne yapılacağına karar verebiliriz.”ifadesini kullandı.  Meslek Yüksek Okulu yetkilileri daha sonra Kaymakam Metin Maytalman ile Tarım Müdürü Recep Yılmaz’a okul bünyesinde yapılan organik Karpuz üretimi, yeşil alan çalışması ile ilgili çalışmaları gösterdiler.

 

Kapari Nedir?

Güneş seven, sıcak bölge bitkisi olarak bilinen gebereotu olarak bilinen Kapari, yurdumuza önemli miktarda döviz getiren bir bitkidir. Yaz aylarında, atıl işgücünün değerlendirilmesi yönüyle işsizliği azaltması ve toplayıcılarına yeterli gelir sağlaması büyük bir avantajdır. Çok yıllık derin köklü ve yayılıcı özelliği ile iyi bir erozyon kontrol bitkisidir. Bu bitki, yurdumuzun uygun bölgelerinde, erozyona tabi yerlerde, normal kültür bitkilerinin yetişmediği ya da ekonomik gelir elde edilemeyen güneye meyilli arazilerde yetiştirilerek daha çok döviz geliri sağlanıp işsizlik kısmen önlenebilir.

Gebereotu yetiştiriciliği mutlaka tohumla üretilen fidanlarla yapılmalıdır.  

Almanlar, Kapari Karpuzlarının salamurasını yapıyor. Sosunu 472 çeşit yemekte kullanıyor. İspanyollar yılda 20 milyar dolar kazandıkları tomurcukları nedeniyle kapari bitkisini “Milli Bitki” ilan ettiler ve Devlet Korumasına aldılar.

 

 

Kapari’nin Faydaları:

Burdur başta olmak üzere Akdeniz ikliminin hakim olduğu Batı Anadolu illeri, Orta Anadolu’ Tokat ve civarında, Doğu Karadeniz ve Güney doğu illerinde doğal olarak yetişen kapari(gebere otu), çalımsı yapıda, dik ve yatık olarak büyüyen dikenli bir bitkidir. Fosfor, Potasyum ve Kalsiyumca zengin kalkerli ve killi toprakları seven ve güneşten hoşlanan bir bitki olması nedeniyle, güneye bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişir ve iyi gelişir. Kabızlık giderici, İdrar söktürücü, Balgam söktürücü, Solucan düşürücü, Ağrı kesici, Romatizma, Felç, İskorbit hastalığı, Kan bozuklukları, Gut hastalığına, Antitümör, Hemoroid, Dalak büyümesi, Kalça rahatsızlıkları, Diş ağrıları, Karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici, Multipl Skleroz MS hastalığna faydalı olduğu bildirilmektedir.

kapari-umut.jpg

 

kapari2.20110628161644.jpg

Bu haber toplam 2527 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Yorumlar
    Diğer Haberler
    ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Elbistan Kaynarca Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0344-415 0 415 | Faks : 0344-415 0 415 | Haber Scripti: CM Bilişim