• BIST 92.250
  • Altın 252,986
  • Dolar 5,8690
  • Euro 6,5917
  • Kmaraş 23 °C
  • Malatya 19 °C
  • Kayseri 19 °C
  • Sivas 15 °C
  • Adıyaman 20 °C
  • İl Sağlık Müdürlüğü, aşırı sıcaklara karşı uyardı
  • Anız yakana, dekar başı 60 TL ceza kesilecek
  • 10 bin 843 hektar arazi toplulaştırıldı
  • İl Sağlık Müdürlüğü, aşırı sıcaklara karşı uyardı
  • Anız yakana, dekar başı 60 TL ceza kesilecek
  • 10 bin 843 hektar arazi toplulaştırıldı

Kahramanmaraş’ta Kışlık Yiyecekler Tezgahları Süsledi

Kahramanmaraş'ta kış mevsiminde tüketilen kışlık ürünler tezgahlardaki yerini aldı.
Kahramanmaraş’ta Kışlık Yiyecekler Tezgahları Süsledi

Kahramanmaraş'ta kış mevsiminde tüketilen kışlık ürünler tezgahlardaki yerini aldı.

Kahramanmaraş'a özgü tarhana, pestil, pekmez ve ceviz gibi ürünler doğal ortamlarda yetiştirilip vatandaşların hizmetine sunuluyor. Kurutmalık patlıcan, biber, domates, bamya gibi ürünlerde esnafların rafında yerini almış durumda. Kışlık yiyecek yapamayan vatandaşlar da hazır almayı tercih ediyor. Kışlık yiyeceklerin, kalitesine ve doğallığına göre fiyatları değişiyor.

Kahramanmaraşlıların artık kışlık ürünler hazır alarak tükettiğini belirten esnaf Muzaffer İşbilir, "Kahramanmaraş'ın kış ürünleri hem doğal, hem de kalitelidir" dedi.

Bu işi 1974'den bu yana yaptıklarını belirten İşbilir, "Kahramanmaraşımızın ceviz, badem, üzüm, şıra, biber ve biber salçası, sumak ekşisi, nar ekşisi Kahramanmaraşımızın olmazsa olmaz ürünleridir. Vatandaşlarımız yaz geldiği zaman bunları temin ederler ki kışın rahat etmeleri için. Örneğin Kahramanmaraş'ın bir cevizi vardır dünyaca ünlü ve doğal kalitede bir üründür. Patlıcan, biber, acur, kabak bunlar bizim yöresel ürünlerimizdir. Kahramanmaraşlı vatandaşlarımız da bu ürünlerin artık hazırlarını tercih etmeye başladı" diye konuştu.

Yaz mevsiminde hazırladıkları ürünleri kış mevsiminde tükettiklerini belirten Orhan Ceviz ise, özellikle kuruluk biber ve patlıcan dolmasını tükettiğini söyledi. Ceviz, "Biz yazdan tarhanamızı yapar cevizimizi üzümlerimizi kuruturuz. Kabak kuruturuz, biber kuruturuz ve bunları kışın biber ve patlıcan dolması olarak tüketiriz. Kahramanmaraş halkı olarak dolmalara daha çok düşkünüz. Kış ayında kuru üzüm, pestil, ceviz ve diğer doğal ürünleri tüketiriz. Yazdan hazırladığımız ürünleri de kışın yeriz, sofralarımızdan da eksik olmaz" dedi.

İhlas Haber Ajansı

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 396 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Milyonluk arsaya alıcı çıkmadı17 Haziran 2019 Pazartesi 16:36
  • Elbistan’da sağanak yağış etkili olacak17 Haziran 2019 Pazartesi 16:30
  • İzinsiz afiş asan firmalara ceza17 Haziran 2019 Pazartesi 16:24
  • Ünlü tarihçi Prof. Dr. Refet Yinanç, yaşamını yitirdi17 Haziran 2019 Pazartesi 16:20
  • Zabıtadan Pınarbaşı denetimi17 Haziran 2019 Pazartesi 16:14
  • Sepetli motosiklet devrildi: 1 yaralı17 Haziran 2019 Pazartesi 16:04
  • Komagene Çiğköfte Saraykent Şubesi açıldı17 Haziran 2019 Pazartesi 15:38
  • Semaverden Yangın Çıktı17 Haziran 2019 Pazartesi 15:28
  • Otomobilin çarptığı çocuk yaralandı17 Haziran 2019 Pazartesi 15:26
  • Terzi Baba İle Oğlunun Mesleklerini Yaşatma Mücadelesi17 Haziran 2019 Pazartesi 13:53
  • ÜYE İŞLEMLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2009 Elbistan Kaynarca Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0344-415 0 415 | Faks : 0344-415 0 415 | Haber Scripti: CM Bilişim